kalmika

17
okt

Karinthy Frigyes: Almafa

17
okt

A zöld alma, mikor pirosra változik, a komoly ember, mikor mosolyog, mintha nem egy és ugyanaz volna.

Gárdonyi Géza
16
okt

Borbély Réka

Életrajz
16
okt

Vitkovics Mihály: Sok a kritikus, kevés az író


16
okt

A sértődős szerző

Ezt a kérdést két oldalról kell megvizsgálni: 1. Amikor én írok valakinek a könyvéről nem kedves sorokat. 2. Amikor az én könyvemről írnak nem kedves sorokat… Nagy Koppány Zsolt írása
16
okt

Kevés ember eléggé bölcs ahhoz, hogy a mérgezett dicséretnél többre becsülje a hasznos kritikát.

Francois de La Rochefoucauld
15
okt

Nemcsak abban áll a magyar szakácsművészetnek a titka, hogy egyes ételeket milyen ízlésesen tud előállítani, hanem hogyan tálalja föl egymás után úgy, hogy az elköltött étel valósággal kívánja az utána következőt, s mikor már az ember azt hiszi, hogy egészen jóllakott, akkor hoznak megint valamit, amire azt kell mondani, hogy „de már ebből eszünk!”

Jókai Mór
15
okt

Po Csü-Ji: Ebéd Után

Kosztolányi Dezső fordítása
15
okt

Szonett és piskóta

Ínycsiklandó étkezésekről sokan feljegyeztek ezt-azt, ám a műfaj örökös bajnoka az óbudai mester, Krúdy Gyula. Neki köszönhetően vált megkérdőjelezhetetlen ténnyé, hogy az irodalom és a gasztronómia testvérek, de minimum közeli rokonok… Zsille Gábor írása
14
okt

Bornemissza Péter: Siralmas énnéköm…